- 1 taza chochos pelados
- 8 tallos palmitos cortados en rodajas
- 4 naranjas
- 2 limones
- 2 tomates
- 2 ramas Cilantro
- 2 aguacates Aceite oliva
- Sal
Preparación : Exprimir naranjas y limón poner en un bowl. Pelar los tomates, picar un tomate en cuadros y añadir al bowl. Licuar el otro tomate con sal y aceite oliva y añadir al bowl. Incluir en bowl chochos palmitos, cilantro y mezclar. Cortar aguacate en cuadritos y servir con el ceviche.