Una Vida Conectada (12 min) da una introducción básica a algunas de las razones de por qué nos beneficia una dieta a base de plantas.
Hay muchas razones para adoptar una dieta basada en plantas. Entre ellas:
- Reduce la probabilidad de contraer problemas cardíacos y cancer
- Reduce la cantidad de antibióticos y hormonas a las que estamos expuestos a traves de la industria de la carne
- Permite una distribución mas justa de la comida ya que el grano producido para alimentar animales pueden alimentar a personas
- El producir plantas como alimento requiere de muchísima menos agua y tierra que producir carne
- En el huerto no se matan a delfines, tortugas, ballenas, tiburones etc. "accidentalmente" como en la pesca industrial
- Las plantas no contaminan el ambiente con decenas de miles de kilos de excremento por segundo
- Si consumimos menos productos animales se reduce nuestra huella de carbono y de agua drasticamente
- Te permite conectarte y sentir empatía por otros seres que son igual o mas inteligentes que tu perro o gato
Y mucho mas, estas son solo algunas de las razones mas comunes. Cada persona tiene sus razones personales para volverse consiente de lo que consume todo los días. Sin embargo, quizás una de mis razones favoritas es que una dieta a base de plantas es realmente exquisita! En esta sección se explorará el tema del veganismo y sus maravillosos aromas, colores, y sabores!
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Muchos de nosotros no podíamos imaginarnos una dieta balanceada (y menos aun rica) sin carne, huevos, o lácteos. Afortunadamente, uno descubre que hay una infinidad de posibilidades sin tener que recurrir a los productos animales. Deslumbra al mundo con tus creaciones veganas. Todas las recetas serán recopiladas en nuestra sección Vegan Life y serán utilizadas para crear un recetario vegano en linea que puede ser navegado de acuerdo a los ingredientes, nombre del plato etc.
Por favor recuerda de incluir una foto, una lista de los ingredientes, y los pasos a seguir.